• Les quatre jardins

    Traditionnellement, les monastères ont développé quatre jardins.

    Le jardin potager pour la table où l'on cultive les légumes

    Le jardin des "simples" (souvent près de l'infirmerie) où l'on cultive les épices, les plantes aromatiques et médicinales.

    Le verger qui donne à la table monastique ses fruits et enfin le jardin floral qui permet de fleurir la chapelle et orne les allées.

    Cette thématique inspire le choix de nos produits et de nos jardins : des épices venues des quatre coins du monde, des tisanes "bio", un verger pour la vente sur place, des arbres mellifères pour l'apiculture...

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Cambodia, Poivre Rouge - Cambodge Agrandir l'image

Cambodia, Poivre Rouge - Cambodge

Neuf

En tube verre 40 ml

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7,80 € TTC

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Le poivre rouge du Cambodge « Cambodia » est un bon intermédiaire entre le poivre noir et le poivre blanc. Il se marie à merveille avec tous les plats à base de sauce tomate, les viandes blanches et rouges, les sardines, les anchois, les soupes. Ses notes gourmandes et chaudes de fruits rouge se marient très bien avec des confitures ou des préparations sucrées à base de fruits rouges (cerises, fraises, groseilles)… Sans oublier les desserts à base de chocolat.