Traditionnellement, les monastères ont développé quatre jardins.
Le jardin potager pour la table où l'on cultive les légumes
Le jardin des "simples" (souvent près de l'infirmerie) où l'on cultive les épices, les plantes aromatiques et médicinales.
Le verger qui donne à la table monastique ses fruits et enfin
le jardin floral qui permet de fleurir la chapelle et orne les allées.
Cette thématique inspire le choix de nos produits et de nos jardins :
des épices venues des quatre coins du monde,
des tisanes "bio",
un verger pour la vente sur place,
des arbres mellifères pour l'apiculture...
Retrouvez toutes nos tisanes provenant de l'artisanat monastique.
Cette tisane est un mélange de plantes dépuratives et stimulantes pour favoriser une élimination non agressive.
Avec ses qualités gustative, la tisane relaxante, bonne alternative au thé de l'après-midi, est idéale avec ses vertus relaxantes.
Cette tisane, favorisant l'élimination, est une boisson agréable et efficace en complément d'une bonne hygiène alimentaire.
Avec ses vertus antiseptiques, digestives et aromatiques, le thym est reconnu comme un remarquable "nettoyant" de l'organisme.
Traditionnellement, la verveine est utilisée comme sédatif et antispasmodique. Elle est aussi digestive et calmante. Elle est notamment recommandée dans les troubles du sommeil.